Programme des cours
Apprenez l’art de la pâtisserie avec le chef pâtissier Nicolas Richard. Des ateliers conçus pour tous niveaux. Découvrez tous les trucs et astuces, vous repartez avec vos fabrications et votre livret de recettes.
Macarons framboise et citron
Venez découvrir les secrets de fabrication du mythique macaron
25 janvier de 15 h à 18 h
Eclairs au chocolat et Paris-Brest
Apprenez la réalisation de la pâte à choux en toute simplicité
22 février de 15 h à 18 h
Viennoiserie
Découvrez les tours de main du véritable croissant et de la chocolatine
21 mars de 15 h à 18 h
Tarte citron et tarte chocolat
L’indémodable tarte citron et la gourmande tarte au chocolat n’auront plus de secret pour vous
25 avril de 15 h à 18 h
Le mille-feuille vanille
L’incontournable mille-feuille, un classique de la pâtisserie française
16 mai de 15 h à 18 h
Le fraisier
Tous les secrets pour réaliser un bon fraisier à la maison
13 juin de 15 h à 18 h
Pavlova fruits rouges et tarte aux fraises
Parfait pour régaler vos amis avec de délicieuses tartes de saison tout l’été